Läbi seina on meie klientidel võimalik jälgida koka tööd. Ja loomulikult meie külalised näevad, et me valmistame toitu süstemaatiliselt ja et meie köök vastab kõrgeimatele kvaliteedi- ja hügieeninõuetele. Meie köögirutiinid on läbipaistvad ja kõik osad, mis moodustavad tööruumi, on optimaalselt disainitud, et tagada kõrgete ootuste täitmine nii hügieeni kui ka kvaliteedi suhtes.
Sören Ledet
Parim kelner 2012. aastal
Lisateave