Pindade puhastamine restoranides ja toitlustusasutustes

Hoidke oma pinnad puhtad ja ohutud

Ohutu ja hügieenilise keskkonna tagamiseks on oluline, et restoranidel ja toitlustusasutustel oleks kontrollnimekirjad järgimaks tavapäraseid puhastamis- ja desinfitseerimissoovitusi sageli puudutatavate ja toiduga kokkupuutuvate alade jaoks, sealhulgas:

maja tagune haldusala

ukselingid, valgustuslülitid, jaoturid, toiduga kokkupuutuvad pinnad, kätega kokkupuutuvad pinnad, valamusegistid ning käepidemed ja köögiriistad

Kliendiala

Ukselingid, valgustuslülitid, jaoturid, kaitseklaasid, menüüd, lauad ja toolid, letid, tellimuste lett ja kassaaparaat/kaarditerminalid.

Tualettruumid

Ukselingid, valgustuslülitid, jaoturid, valamusegistid ja käepidemed, tualetiistmed ja loputuskastid.

Koostage oma restorani ja toitlustusasutuse töötajatele selge eeskiri sagedase koristamise jälgimiseks ja ajastamiseks.

Pinna puhastamise juhend

Hoidke puhtust nõuetekohaste pinnapuhastustoimingutega

Regulaarne pindade puhastamine on külastajatele ja töötajatele meeldiva keskkonna pakkumiseks hädavajalik ning aitab vältida ristsaastumist, õnnetusi ja tervisekoodeksi rikkumisi. Meie pinna puhastamise juhend näitab teile, millal, kuidas ja kus puhastada. See sisaldab ka puhastamise kontrollnimekirju ning küsimustikku teie ja teie töötajate teadmiste kontrollimiseks.

Laadige alla meie pinna puhastamise juhend

Hea kätehügieeni nõuete täitmine toitlustuses

Nõuetekohane kätehügieen on alati olnud esimene kaitseliin ristsaastumise vastu ja teie külalistele ohutu toidu serveerimise üks eeldustest. Kuid see ei tähenda, et seda võib võtta iseenesestmõistetavana. Hea kätehügieeni tagamiseks restoranitööstuses on vaja õpetust ja sagedast koolitamist.

Saage teada, kuidas järgida tööl hea kätehügieeni nõudeid

Torki vedel- ja pihustatava seebi jaotur

Torki vedel- ja pihustatava seebi jaotur

Tork õrnalt lõhnastatud vedelseep

Tork õrnalt lõhnastatud vedelseep

Tork Matic® Intuition™-anduriga kätekuivatuspaberi jaotur

Tork Matic® Intuition™-anduriga kätekuivatuspaberi jaotur

Teile võib samuti huvi pakkuda

Klientidele lähemal

Restoranitööstuse jaoks on aeg olnud väljakutseid täis ja see uus normaalsus loob uusi nõudmisi ja kohustusi, kuid pakub ka võimalusi. Oma ülemaailmse kogemusega majutustööstuses toetame teid köögi-, söögi- ja pesuruumide puhastamiseks vajalike tarvete täieliku pakkumisega, et saaksite luua meeldejäävad ja ohutud kogemused, mis aitavad teil võita külastajate usaldust.